Сортите на грозје од мускат се познати по својот вкус уште од античко време. Се одгледуваше во Грција и Египет, овие сорти беа многу популарни во Италија и Франција. Името грозје Мускат доби за вкус и арома на курва, што Бери го стекнува поради присуството на мошус во него. Во 1828 година беше донесен на територијата на Крим, каде што успешно се одгледува во сегашно време и е дериват за најдобрите сорти на мускатни вина.
Предности на одгледувањето на грозје од Мускат
Сортите на мускат имаат висока содржина на торноидни соединенија кои се наоѓаат во овошната кожа. Исто така, Бери содржи фитонциди, кои имаат корисен ефект врз цревната микрофлора и кардиоваскуларниот систем.
Можете да одгледувате сорти морско оревче во топли региони, бидејќи тие не се отпорни на падови на температурата.
Подобро е да се засади во пролет, кога пупките се уште се во мирување. Ова им овозможува на коренскиот систем добро да се вкорени. Во овој случај, пука ќе ги прими сите потребни материи од корените, а не од супстанциите акумулирани во лозата.
Ако садењето беше извршено на есен, тогаш на почетокот на мај веќе ќе има лиснати зелени пука на расадот. Ако расадот беше засаден на длабочина од 30 см, тогаш на пролет е потребно да се отстранат 15 см од слојот околу расадот, со што се формира јама околу расадот, така што корените подобро се загреваат. Јамата е исто така погодна за наводнување на едногодишно расад, бидејќи наводнувањето мора да се направи во коренот. Треба да го наводнувате расадот еднаш на секои 7 дена. Потрошувачката на вода за секоја грмушка е 2 кофи.
Следната постапка што треба да се следи е нормализирање на пука. Оваа постапка се состои во отстранување на слаби пука. Ова е направено така што грмушката не троши вишок количини на хранливи материи, но ги пренасочува кон развој на здрави силни пука. Пукањата оставени зад себе треба да бидат поставени што е можно повисоко на повеќегодишно дрво, бидејќи се отстрануваат долните пука, а пупките што не се разбудија остануваат како овошни пупки за следната сезона во случај на подмладување на грмушката. Пукањата оставени зад себе треба да се наоѓаат на надворешната страна на грмушката. Ова, при формирање грмушка, ќе даде добра можност за отстранување на ракавот.
Откако земјата ќе се загрее до 25 степени по наводнување, јамата мора да се прекрие. Можете да користите слама за ова. Прекривката ќе овозможи да се спречи сушењето на горниот слој на почвата и ќе придонесе за рамномерна распределба на влагата, како и спречување на појава на плевел.
Најдобри сорти
Меѓу бројните сорти морско оревче, најчести се:
- Новошахтински;
- Бело;
- Блау;
- Лето;
- Донској;
- Плевен;
- Воодушевување од мускат;
- Медлин.
Новошахтински
Тоа беше одгледано од рускиот одгледувач Павловски. Се однесува на сорти со рано созревање. Периодот на зреење на овошјето е 100 дена. Бобинки се сочни, кружни во форма, пурпурно-црвени претвораат во цреша. Тие имаат 3 семиња, кожата е тенка. Бобинки не се склони на пукање, тие имаат вкус на морско оревче со карамелна нота. Секоја Бери тежи до 10 грама, тежината на еден куп е до 500 грама. Процентот на шеќер во овошјето е 30. Толерира пад на температурата до -24 степени. Културата не може да се отстрани од лозата долго време, додека не го губи вкусот.
Областа за одгледување треба да биде добро осветлена од сонцето и заштитена од ветер. Дава добра жетва кога се одгледува на почва во чернозем со неутрално ниво на киселост.
Ако киселоста на почвата е зголемена, потребно е да се додаде пепел или вар.
Најдоброто време на садење е пролетта. Можете да засадите и садници и сечи на калемење. Јамите за садење мора да имаат дренажен слој. Поставете ги јамите на растојание од пет метри едни од други.
Мерки за нега:
- наводнување;
- олабавување;
- врвно облекување;
- третман против штетници и болести.
Подложни на болести како што се:
- црна гниење;
- сива гниење;
- хлороза.
Се препорачува третман со 3% течност од Бордо.
Штетниците што влијаат на ова грозје се:
- пајак Мите;
- лист ролна;
- крлеж - чешање.
За да се уништат овие штетници, грмушките се прскаат со фитоспорин.
Бело
Еден куп сорти Бело - цилиндрично, стандардната тежина е 120 g, иако може да достигне и до 450 g. Бобинки се средни, кружни, со мала арома и нежна пулпа. Содржината на шеќер во овошјето е 20-30%. Овој вид се разликува во восочни бобинки.
Грмушките од бело грозје се енергични, изобилно плодни (до 60-100 центри по хектар). Зрее околу 140 дена, жетвата се бере што е можно подоцна, така што бобинките акумулираат повеќе шеќер. Совршено Бело грозје е погодно за правење вина.
Донској
Одгледувано е во 1946 година во Институтот за истражување Потапенко од група одгледувачи. Тоа е хибридна сорта на рано зреење. Зрелоста на овошјето се јавува во 115-125 дена. Бобинки имаат сино-црна боја, кружни, мали, доволно сочни. Кожата е цврста и крцкава. Тие имаат 2-3 семиња, процентот на шеќер е до 30%. Секоја Бери тежи до 2 грама. Цилиндрични четки, средна густина, тежина на секоја четка од 160 до 250 грама. Издржува до -28 степени на мраз.
Има просечна отпорност на габични заболувања. Силно оштетена од филоксера... За борба против овој штетник, потребен е третман со Конфидора. Почвата околу грмушките е покриена со ситен песок.
Наменет за правење десертни и суви вина.
Блау
Швајцарија е татковина на грозјето. Припаѓа на сорти на рано зреење Бобинки се со средна големина, имаат заоблена форма, црна боја. Има една голема коска. Масата на секоја Бери е 5 грама... Гроздови со цилиндрична форма, со тежина од 300 грама, лабави. Отпорен на температури до -23 степени.
И покрај отпорноста на мраз, најголем принос се добива кога се одгледува во стаклена градина. Друга добра причина зошто се препорачува да се одгледува во пластеници е инвазијата на оси. Ако грмушката расте на улица, грмушките мора да се третираат со посебни препарати. Покажува добар имунитет против габични заболувања и има добра отпорност на мувла.
Друга предност на сортата Блау се изразува во фактот дека тој не треба да избира светло осветлени области. Растењето во сенка не влијае на квалитетот на културата.
Употребата на сортата е универзална. Тие го јадат свеж, и го користат за производство на вино.
Не толерира преоптоварување на лозата со овошје. Кога е преоптоварен, вкусот се влошува и бобинки стануваат мали. Охранувањето со овошје е потребно!
Лето
Рана сорта, Поминуваат 110-120 дена од моментот на пукање до созревање... Ова грозје е енергична грмушка со големи гроздови од 600-700 гр. Бобинки се килибар-бели, големи 7-8 гр, цилиндрично-конусна форма, пулпата е месести, сочна. За време на периодот на целосно созревање, плодовите содржат 17-20% шеќер.
Хибридното лето е доста отпорно на мраз, издржува до -23 ° C, има добар имунитет на мувла и средна до мувла. Се разликува при висока транспортност.
Плевен
Одгледувано е во Бугарија во градот Плевен, па оттука и неговото име. Разновидноста е многу рана, приносна, приносот по грмушка е 60 кг. Периодот на зреење е до 100 дена. Бобинки се големи, жолта боја, тежината на секоја Бери е до 10 грама. Вкусот е кисело-сладок и пријатен цветни ноти, има 3-4 семиња. Кожата е густа, па затоа добро го толерира транспортот. Четките се големи, конусни, средна густина.
Не е пребирлив за растење. Во засенчени области, тој го дава истиот принос како и во добро осветлените области. На опрашувањето не влијаат временските услови. Сака изобилство на влага и минерали во почвата. Отпорност на мраз - до -24 степени.
Подложни на болести и штетници. Превентивниот третман е задолжителен!
Без посебен третман, страда од болести:
- оидиум;
- мувла
Оштетени од штетници како што се:
- филоксера;
- грозје црв;
- оси.
Воодушевување
Разновидноста е рано созревање, отпорна на мраз. Време на зреење 115-120 дена. Бобинки се слатки, големи, издолжени, бело-жолти по боја. Масата на секоја Бери е 10-12 грама. Процентот на шеќер во овошјето е помеѓу 20 и 26%. Групите се големи, во форма на конус, со тежина до 2 кг. Има висок принос - 120 центинери по хектар
Местото за слетување треба да биде добро осветлено од сонцето и заштитено од ветерот. Предност се дава на почвата од чернозем или лесна кирпич. Грмушките се засадени на растојание од 4-6 метри едни од други. Има висок имунитет на болести, но е подложен на оштетување од филоксера.
Задолжително е да се третираат грмушките двапати во сезоната со фитоспорин.
Медлин
Медлин припаѓа на трпезно грозје со рано зреење. Заоблени бобинки, сочен, сладок вкус со арома од морско оревче, жолто. Има 1-2 семиња, содржината на шеќер во бобинки е од 19 до 21%. Зашилена четка со средна густина, тежина од 230 до 270 грама.
Оваа сорта се карактеризира со високи приноси. Сепак, бобинки се склони кон пукање и гниење. Засадени на растојание од 1,5 метри едни од други. Растојанието помеѓу редовите е најмалку 2 метри. Разновидноста не е отпорна на болести, бара задолжително лекување од штетници и болести.
Сортите на грозје од мускат добиваат огромна популарност не само на Крим. Тие успешно се одгледуваат и во други региони. Ако ги следите правилата за садење и со соодветна грижа, можете да уживате во прекрасниот вкус на свежи бобинки и имајте чаша ароматично вино од морско оревче.