Крушата е втора најпопуларна во Русија по јаболкото. Сепак, неговото точно потекло е сè уште непознато. Само со сигурност може да се каже дека на почетокот крушите се јаделе варени или печени. Само во 16 век тие почнаа да се јадат сурови. Заради својот вкус и здравствени придобивки, крушата се нарекува кралица на овошјето.... Willе дознаете повеќе за придобивките и опасностите од ова овошје за човечкото тело, неговите лековити својства.
Составот и корисни својства на крушите
Крушата содржи помалку шеќер од јаболката, иако има посладок вкус. Поради високата содржина на фруктоза, има позитивно влијание врз функционирањето на панкреасот... Крушата има многу ниска калорична содржина - 42 kcal на 100 g, па затоа се препорачува за луѓе на диети.
Крушата содржи витамини како што се Е, Б1, Б2, А, Ц, П, како и следниве корисни материи и елементи во трагови:
- Фолна киселина;
- сулфур;
- калиум;
- железо;
- бакар;
- цинк;
- фосфор;
- манган;
- јод, итн.
Есенцијални масла кои ја сочинуваат крушата, зајакнување на имунолошкиот систем, борба против инфекции и воспаленија, па дури и да придонесе за закрепнување од депресија. Органската материја го подобрува варењето и метаболизмот, додека влакната го намалуваат холестеролот и прават да се чувствувате сити. Поради високата содржина на танини, крушата се смета за добар лек за дијареја.
Треба да се запомни дека зрелите или расипани круши, напротив, можат да предизвикаат вознемиреност во стомакот.
Растителните влакна кај крушите го стимулираат ослободувањето на жолчката, затоа тие се препорачуваат за заболувања на црниот дроб... Калиумот спречува акумулација на соли во црниот дроб и бубрезите.
Лековити својства на фетусот, какви витамини содржат, контраиндикации?
Крушите се широко користени и во традиционалната и во официјалната медицина. Но, важно е да знаете некои правила за нивна употреба:
- не ги јадете наутро на празен стомак;
- не пијте вода;
- не јадете веднаш после јадење (оптимално, 30 минути по јадење);
- не користете ги со егзацербација на болести на дигестивниот систем;
- крушите треба да бидат зрели, но не и презрели.
Важно својство на крушите е можноста да се задржат многу корисни елементи кога се подложени на термичка обработка. Затоа, може да се суши, да се вари и да се направи каков било вид на работно парче. Постојат 2 главни типа на круши: диви (шуми) и градина.
Крушите содржат арбутин - природен антибиотик, затоа, лушпа од шумски плодови се користи за намалување на температурата. Исто така дивите плодови се познати во народната медицина како лек за третман на простатитис. За неколку дена по конзумирање на ваков компот, може да забележите позитивен ефект. И со долготрајна употреба на тоа, можете да постигнете лек. За мажи над 50 години, се препорачува да се исуши дивината со цел да пијат чај од компот и круша во текот на целата зима - ова ќе биде одлична превенција од простатитис.
Компот од сушна круша има диуретично и аналгетско дејство врз човечкото тело... А крушите изработени од компот се експекторентен антитусивен агенс. Се покажува дека се користат за бронхитис, па дури и за белодробна туберкулоза.
Крушите се препорачуваат за хипертензивни пациенти и лица кои страдаат од болести на срцето и крвните садови.бидејќи содржат многу антиоксиданти кои спречуваат висок крвен притисок.
Постојат неколку својства на крушите кои се корисни за жените:
- Фолната киселина во овие плодови е корисна за бремени жени... Помага при нормална поделба на клетките и обновување на организмот. Исто така, спречува дефекти на нервниот систем кај новороденчињата.
- За жени над 40 години крушата е превенција од канцерогени тумориблагодарение на високата количина на витамин Ц и бакар. Тие ги штитат клетките од оштетување на слободните радикали.
- Витамин Е, кој е дел од крушата, се нарекува витамин за жени или витамин за убавина. Дали е тој спречува стареење на клетките на кожата, има корисен ефект врз растот на косата и ноктите. Исто така, овој витамин е вклучен во изградбата на хормонални нивоа кај жените, промовира добра овулација. Многу корисно за слабеење.
- Екстракт од круша, кој го има во многу козметички производи, ја враќа цврстината и здравата боја на кожата.
- Козметички маски од круша може да се направат и дома.... Едноставно исецкајте ја крушата во пире. Таквата маска ќе има ефект на кревање, ќе го олесни воспалението на кожата и ќе помогне да се ослободите од акните. И, ако го миете лицето со пире од круша, како пилиндер, тогаш мртвите честички на кожата се добро избришани.
Не само пулпата од круши е корисна, туку и лисјата на крушите.
Младите лисја имаат изразени антифунгални и антиинфламаторни својства. Лушпите од лисјата се користат за лекување на разни болести, а мелените суви лисја го олеснуваат прекумерното потење... На пример, лушпа од лисја помага при ревматизам. За да го подготвите, истурете чаша врела вода над 2 лажички суви лисја, па оставете да се вари 2 часа, завиткајте го добро, па процедете. Земете 2 лажици 3 пати на ден. Со воспаление на органите на генитоуринарниот систем, сварените лисја од круша може да се измијат. Тие ги уништуваат микробите и го елиминираат воспалението. За да се отстрани песокот од пупките, лисјата се приготвуваат како чај и се користат наместо други пијалоци.
Придобивките и штетите на овошјето за човечкото тело
Можете да ги земете предвид несомнените придобивки на крушите за човечкото тело на рецептите во кои ова овошје е главна компонента..
- За третман на уролитијаза треба да јадете 2 диви круши на празен стомак. Исто така е корисно да се пие компот од нив без додавање шеќер.
- За превенција и третман на аденом крушата се вари во термос навечер, добиената инфузија треба да се пие во четвртина чаша 4 пати на ден.
- Ублажете ги металоиди и болки во стомакот 2 круши изедени наутро.
- Свеж сок од круша се препорачува да се користат 50-70 ml за пациенти со дијабетес мелитус 30 минути пред оброците.
- Круши печени во рерналесно попрскана со шеќер ќе помогне во лекувањето на циститис.
- Со треска и кашлица треба да земете лушпа од сушени круши.
- Со дијареја се вари половина час 100 грама суви круши на литар вода. Потоа супа се внесува за 2 часа. Во текот на денот, треба да пиете половина чаша 3 пати.
Составот на круши, богат со корисни материи, има некои контраиндикации. Тврдите сорти круши не се препорачуваат од старите лица сурови... Тие најдобро се варат или се печат во рерна. Истото важи и за луѓе со гастроинтестинални заболувања.
Пожелно е да се јаде круша веднаш по месото - подобро е да поминале најмалку 30 минути, бидејќи супстанциите на овошјето негативно влијаат на варењето на протеините. Вие не треба да јадете круши во големи количини за луѓето кои страдаат од хроничен запек.
Од безбедносни причини, најдобро е да ги лупите крушите круши.
Здрави рецепти за круши за мажи и жени
Пита со круши
Состојки:
- пченично брашно - 1 лажица масло. лажицата;
- пченкарно брашно - 1 лажица масло. лажицата;
- пченично брашно за тесто - 175 гр .;
- крем 35% - 1 стакло;
- јајце - 2 парчиња;
- круша - 2 парчиња;
- шеќер - 100 гр .;
- маргарин - 100 гр .;
- ладна вода.
Подготовка
Маргаринот на коцки се меша со брашно (175гр.), Olолчка, 50гр. шеќер и вода. Тестото се тркала во тенок слој и се пече 20 минути на 180 степени. Крушите се лупат од кожата и јадрото, се сечат на парчиња... Тие се поставуваат на кора, потоа се попрскуваат со пченкарно брашно и се покриваат со мешавина од изматени јајца, шеќер, пченично брашно и крем. Следно, тортата се пече 25 минути на 200 степени.
Салата од круша и сирење
Состојки
- сланина - 100 гр .;
- салата кромид - 1 компјутер;
- сирење - 50 гр .;
- круша - 1 ЕЕЗ .;
- крем - 1 лажица масло. лажицата;
- лисја од зелена салата - 1 куп;
- растително масло - 1 лажица масло. лажицата.
Подготовка
Поставете ги исецканите лисја од зелена салата. На нив има пржена сланина од двете страни, круша и кромид исечени на парчиња. За правење сос треба да измешате ситно сецкано сирење со крем и да се загревате на оган додека не се стопи сирењето. Истурете ја оваа мешавина врз салатата, додадете сол и бибер по желба.
Десерт од круша со урда
Состојки
- круша - 3-4 парчиња;
- урда - 100 гр;
- павлака - 3 лажици. лажици;
- шеќер - 3 лажици. лажици;
- овошен сок - половина чаша.
Подготовка
Исечете ги крушите на 4 парчиња и ставете ги на чинија. Темелно измешајте урда со кисела павлака, шеќер и сок додека не се изедначи. Ставете ја добиената мешавина на секое парче круша.
Постојат многу рецепти од круши - тоа се пити, десерти од урда, палачинки, џем, разни пијалоци итн.
За време на термичка обработка, крушата не губи повеќето корисни елементи. Но, свежо овошје, исто така, треба да биде присутно во секој дом.
Јадењето 1-2 круши на ден може да му обезбеди на организмот дневно внесување на кобалтшто им помага на бубрезите да лачат вишок вода и ја поттикнува апсорпцијата на железо. При изборот на свежо овошје во продавницата, треба да знаете дека добрата круша треба да има слатка арома дури и кога е несечена.