Нашите предци засадија и птичја цреша во близина на куќата. И не само затоа што убаво цвета и зрачи со прекрасна арома. За време на цветни, дрвото ослободува фитонциди во воздухот, кои имаат штетно влијание врз патогените бактерии.... Се веруваше дека ако стоите во сенка на дрво, можете да ја исплашите болеста. Да ги разгледаме подетално сортите на обична цреша од птици и нејзините области на примена.
Народни предзнаци поврзани со цветни птичја цреша
Дрвото цвета во мај или почетокот на јуни. Цветовите, собрани во долгнавести соцвети, мирисаат убаво и привлекуваат пчели. Птичјата цреша е прекрасно растение за мед. Ова е уште една причина зошто тие се обиделе да садат во близина на куќи или во лични парцели. Дрвото или грмушката е широко распространета низ цела Русија: од европскиот дел до Сибир и Далечниот исток... Затоа, заедно со брезата, може да се смета за симбол на Централната руска рамнина.
Најчестиот вид птичја цреша е обичен, се нарекува и карпален. Таа исфрла четки од бели соцвети. Од 20 сорти дрво, 7 се одгледуваат на наша територија... Од нив, се издвојуваат декоративни видови. Нивните невообичаено убави соцвети, од жолтеникаво повеќебојни до двојно розови, се користат во дизајнот на пејзажот за украсување композиции на градини и паркови и лични парцели.
Попознати сме со цреша од карпален птица, со бели цвеќиња. Постои знак меѓу луѓето дека за време на цветни птичја цреша, можете да започнете да сеете пченица и да садите компири. Постои мислење дека во времето на цветни на дрво, воздухот е најсвеж и најчист. Тие исто така го поврзуваат цветањето со привремен студ, "студена птичја цреша".
Но, за повеќето луѓе, миризливиот цвет го симболизира обновувањето на природата и пролетното оптимистичко расположение.
Кои се сорти птичја цреша
Покрај заедничката птичја цреша позната на сите, се вкорени разновидноста на Cheryomukha virginsky... Оваа прекрасна билка мигрирала од Северна Америка.
Вирџинија
Дрвото расте до 15 метри. За разлика од црешата од птичји крап, со црни плодови, грозјето бобинки од Вирџинија е обоено во темно црвена боја... Цвета со бели соцвети. Фабриката изгледа особено импресивно во есен. Лисјата стануваат црвено во бургунд. Добро толерира топло време и зима. Сака влажна почва и светлина. Пропагирани од семе и процеси на корени. Вирџинија птичја цреша има неколку варијанти, според видот на овошјето (црно, жолто, светло црвено). Обликот на дрвото е овенат и со овенати гранки (плачлива цреша од птици).
Заедничка Колората
Повеќе како грмушка, бидејќи достигнува висина до 5 метри. Невообичаени лисја, насликани во виолетова и црвена нијанса во пролет, стануваат зелени до летото. На есен, зеленилото повторно станува црвено. Но, растението е особено убаво за време на цветниот период. Бујна розова inflorescences со нежна арома на бадем... Гранчињата и кората имаат и виолетова нијанса. Никнува од коренот, така што лесно се размножува. Сака влага, светлина, добро ја толерира зимата. Како и повеќето видови птичја цреша, таа е подложна на пролетни мразови. Црните плодови созреваат до август.
Доцна
Главното живеалиште е Северна Америка, но се вкорени во умерените географски широчини на нашата земја. Моќно дрво со добро развиена круна до 20 метри... Vивописно зелено зеленило во лето, жолто-црвено во есен. Се нарекува „доцна“ затоа што цвета 2 недели подоцна, кон крајот на мај или почетокот на јуни. Црно заоблено овошје зрее на крајот на август. Плодовите се двојно поголеми од оние на обичните птичја цреша, тие се посочни и немаат адстрингентен вкус. Исто така се нарекува „румска цреша“ поради вкусот на десерт. Од него се добиваат вкусни тинктури. Дрвото има висока самоплодност, добро ја толерира зимата и има моќен корен систем.
Антипка (магалеб)
Неверојатен грмушка со моќни корени што можат да живеат до 200 години... Не барајќи на почвата, може да расте на карпести падини. Средниот исток и Европа се сметаат за татковина. Вредноста на оваа сорта е дека е совршена за подлога од цреша и слива. Бидејќи птичјата цреша припаѓа на семејството на сливи. Грмушката се користи за зајакнување на падините што се распаѓаат. Кората на грмушката содржи кумарин, ароматична супстанца што се користи во парфимеријата. Мали бели соцвети ја покриваат целата грмушка за време на цветни, испуштајќи пријатна арома... Овошјето е мало, црно.
Сквамозен
Се вкорени добро во средните и северните географски широчини. Се разликува во изобилство цветни. Темно кафеавите плодови имаат слатко-кисел и курва вкус. Голем принос и ран период на зреење, зимската цврстина го прават дрвото погодно за одгледување во студена клима. Дрво високо до 5 метри дава до 15 кг бобинки.
Самоплодно и Сахалин (сибирски цреши)
Сорти на рано созревање, Бери зрее во јули, одгледувани од сибирски одгледувачи. Совршено толерираат мраз. Тие даваат постојано добар принос до 20-22 кг... Отпорни на болести. Пролетните мразови лесно се толерираат. Дрвја со моќна круна до 8 метри, цветаат со големи бели inflorescences. Сортите се разликуваат во вкусот на бобинки.
Фино пила Аманогова (сакура)
Најубавото цветање е сакурата Аманогов. Птичјата цреша спаѓа во родот сливи, според видот карактеристичен за црешата... Затоа, познатата јапонска сакура е исто така птичја цреша. Мало пила Амоногова украсно дрво во форма на купола. Бело-розови двојни цвеќиња го покриваат целото дрво. Невообичаено убавиот цут и нежната арома ја направија сакурата позната како едно од чудата создадени од природата.
Ссиори (Далечен Исток, Аину)
Прекрасно моќно дрво, со висина од 10 до 20 метри. Област на дистрибуција Курилски острови и Сахалин. Кога цветаат соцветите, тие се обоени во црвено-виолетова боја, а подоцна стануваат бели. Inflorescence должина до 15 сантиметри, со прекрасен цвет во форма на ellвонче и најделикатна арома... Големи бобинки до 12 мм.
Лековити својства на дрвото
Исцелители во античко време знаеле за лековитите својства на растението, кои се содржани во кората, лисјата и бобинките.
Затоа, тие беа активно користени за третман:
- фитонциди, кои се содржани во кората на дрвото, биле користени во форма на лушпа или тинктури. Кората беше отстранета во тенки ленти во пролетта. Се користи како антиинфламаторно, антифебрилно и дијафоретично. Тинктурите се добри за ревматизам.
Хидроцијанска киселина е присутна во кората и лисјата, затоа треба да бидете исклучително внимателни во дозите.
- со белодробни заболувања корисна е лушпа од лисја и цвеќиња. Инфузија на цвеќе ги третира мукозните мембрани на очите. Кората се користи за лекување на ревматизам;
- овошјето е складиште на витамини и корисни елементи... Витамини П, т.н. флавоноиди, ги зајакнуваат wallsидовите на крвните садови. Амигдалин (Б17, најмногу во коските) се користи како антитуморно и антиканцерогено средство. Шеќери, лимонска, аскорбинска, јаболкова киселина, есенцијални и масни масла (во семиња), минерални елементи, вклучувајќи молибден и титаниум, се содржани во овошјето. Затоа, тие се користат како реставративен лек за многу болести на желудникот, настинки. Овошни танини и адстрингенси се користат за борба против дијарејата;
Благодарение на овие својства птичјата цреша најде примена во медицината и домашното готвење.
Употреба за готвење
Птичјата цреша е широко користена во готвењето. Во однос на вкусот, бобинки се инфериорни во однос на нивните роднини - цреши, цреши и сливи. поради малку адстрингентен вкус и киселост, но тие се добри за организмот и мирисна.
Сувите бобинки се мелат во брашно... Се користи како додаток на пекарски производи. Печените производи добиваат суптилна деликатна арома.
Користете:
- торта се прави од брашно од птичја цреша;
- направете вкусен квас од птичја цреша;
- врз основа на тоа, се прават тинктури, ликери;
- свежите бобинки се одличен фил за пити;
- направете желе, овошни пијалоци, сирупи;
- млади лисја може да се користат за салати;
- пијалак чај;
- направи џем.
Птичјата цреша е особено вредна за северните региони.каде бобинки што можат да се одгледуваат во умерени географски широчини не можат да созреат.
Птичјата цреша е широко распространета на целата територија на нашата земја. Таа е задоволна со цветни и нежна арома. Се користи во медицината и готвењето... Градинарите садат нови сорти. Орнаментални видови дрвја се користат во пејзажното градинарство. Поетите и писателите со топлина и birdубов пишуваа за црешата од птици.