Лукот е една од главните градинарски култури што секој жител на летото ја одгледува на својата локација, но малку луѓе знаат за егзотични и невообичаени диви сорти. Една од нив е кромидот со вкус на лук, кој активно се одгледува во Европа и јужните земји, но не добил соодветна дистрибуција во Русија. Исто така се нарекува лук од слон или едноставно рокамбол. Овој хибрид од кромид и лук ќе се дискутира понатаму.
Како се вика кромидот со вкус на лук?
Кромидот со вкус на лук е прилично редок феномен, се нарекува ваква разновидност на рокамбол, гледајќи на кој не е веднаш можно да се утврди на која култура и припаѓа. Тоа е некаде помеѓу празот и лукот.
Според изгледот на растението, можеме да кажеме дека неговите широки, зелени лисја се крајно слични на празот, но главата што се дели на неколку чешниња е земена од лук. Вреди да се напомене дека вкусот на рокумбол останува на највисоко ниво, тој е помалку зачинет од вообичаениот лук, а исто така нема изразен мирис. Неговата примена е обемна. Може да се јаде како зачини.
Опис на хибридот на кромид и лук
Сега да преминеме на описот. Лукот рокамбол припаѓа на семејството на кринови и е голема голема повеќегодишна билка. Во Русија е познато за тоа уште од 19 век, но беше најраспространето во Европа и азиските земји, каде овој зеленчук се одгледува во индустриска скала.
Во денешно време, постојат многу имиња за овој вид, како што се лук, кромид, шпански или египетски кромид.
Зеленилото на растението изгледа како месести стебло, од кое се протегаат густи лисја, ширина до 6 сантиметри. Тие се насликани во длабока светло зелена боја и покриени со сребрена обвивка. Во зависност од условите за одгледување, висината на листовите може да достигне 80-120 сантиметри.
Во средината на летото, рокумболот произведува педунка, на која се формираат мали, виолетови цвеќиња во форма на ellвонче. Тие се собираат во сферични соцвети. Вреди да се напомене дека овие цвеќиња не формираат овошје, затоа се суштински бескорисни и се препорачува веднаш да се отстранат заедно со стрелата.
Подземниот дел на растението е џиновска крушка, која се состои од 4-6 каранфилче, покриена со густи и влакнести лушпи. Во просек, таквата сијалица достигнува 6 сантиметри во дијаметар и тежина еднаква на 100 грама, но со соодветна грижа и воведување на потребните хранливи материи, овие индикатори можат да се зголемат на 10 сантиметри и 300 грама.
Во првата година по садењето на каранфилчето, не треба да чекате целосна жетва, обично прво се формираат заби со еден заби. Кога последователно се садат, се формира глава од лук во земјата, под чие дно растат деца. Нивниот број може да варира од 4 до 20 парчиња.
Вкусот на таков џиновски лук нејасно личи на кромид, тој е помалку зачинет, но во исто време и богат. Пулпата е сочна, не испушта силен мирис.
Време на слетување на дивиот гигант на Рокумбол
Времето за точна садење лук од кромид може да се одреди врз основа на избраната сорта:
- пролетен рокамбол засадени во рана пролет, веднаш по загревањето на почвата до 4-6 степени, обично ваквите индикатори се појавуваат на почетокот до средината на април;
- зимски сорти засадени во отворен терен пред зимата, 3-4 недели пред мраз. Во зависност од климатските услови во регионот, овој пат може да дојде од крајот на септември до средината на октомври;
- вреди да се напомене дека рокмбол има универзални сортикои можат да бидат засадени и во рана пролет и доцна есен.
Рокумболот се вкорени на најдобар начин при ниски температури, затоа не го одложувајте пролетното садење.
Заби или деца се користат како саден материјал, кои се формираат под дното на главата. Вие исто така може да ги продлабочите едните заби во земјата, што ќе се појави по првата сезона на одгледување на рокамбол.
Пред садењето, материјалот мора да се подготви. За почеток, тоа е подредено според видот и големината, така што насадите се порамномерни, додека заболените и оштетените заби се отстрануваат. Потоа садниот материјал внимателно се чисти од горните скали и се потопува во слаб раствор на калиум перманганат еден ден пред садењето.
Засадување на корисно растение
Пред да се засади рокамбол во отворен терен, почвата мора да се подготви; за ова, густата почва се олабавува до длабочина од 25-30 сантиметри, додека лесните почви ќе се олабават на длабочина од 10-15 сантиметри. Во исто време, почвата треба да се исчисти од плевел, камења и други остатоци.
Рокамбол претпочита лесна почва, така што глинестите почви ќе треба да се разредат со песок или тресет.
За таква култура, почвите со киселост во опсег од 6,5-7,5 Ph се најпогодни. Во случај индикаторите да не одговараат на почвата, можете да го направите тоа помалку кисело користејќи брашно или пепел од доломит. За да се зголеми плодноста на почвата, се воведуваат 30 килограми хумус или изгниено ѓубриво за секој квадратен метар.
За време на садењето, садниот материјал се поставува на бразди, кои се поставуваат на растојание од 30 сантиметри едни од други. Растојанието помеѓу одделни растенија ќе биде 12-15 сантиметри. Дентикулите се закопани строго вертикално на длабочина од 10 сантиметри. Почвата мора да биде влажна при садење.
На есен, веднаш по садењето, почвата мора да се прекрие. Ова е потребно за да не замрзне лукот за време на зимските мразови. Прекривката е поставена во слој од 5 см; слама, струготини, тресет и сл. Може да се користат како материјал.
Правила за нега за одгледување на голема разновидност
Рокамбол одамна е прилагоден да расте во суровата руска клима, затоа, за да се добие богата жетва, ќе биде доволно за еден градинар навремено да ги изврши сите агротехнички работи за изградба на култура.
Кромидот и лукот имаат потреба од редовно наводнување, за време на периодот на активен раст на растенијата, оваа постапка се повторува 1 пат за 3-4 дена, користејќи до 12 литри вода на метар квадратен садење. Откако ќе се формира главата, рокамболот се напои додека земјата се суши.
Таквата култура има потреба од редовно плевење и олабавување. Ова се должи на фактот дека плевелите црпат хранливи материи од почвата, а со тоа се влошува квалитетот на идната жетва. Олабавувањето е потребно за да се зголеми снабдувањето со кислород во коренскиот систем на растението.
Како и многу други растенија, на рокумбол му треба навремено хранење. Обично оваа постапка се спроведува 3 пати по сезона:
- пред да се појават зеле, потребно е да се применат азотни ѓубрива, тука спаѓаат уреа, амониум нитрат, итн .;
- за време на активниот раст на лук, 1 квадратен метар насади се напои со 3 литри раствор подготвен од 200 грама измет од птици, 20 грама уреа и 10 литри вода;
- при формирање на главите се применуваат фосфорно-калиумски ѓубрива.
Кога одгледувате рокумбол, не заборавајте за прекривка, со која можете да го ограничите растот на плевелите и да ја одржувате потребната влажност на почвата подолго време.
Собирање и чување на огромна жетва
Колекцијата лук кромид се изведува откако пожолтуваат долните лисја на растението. Плодовите се внимателно ископани и исчистени од земјата, по што започнува подготовката за складирање:
- Во рок од 30 дена, лукот се суши на отворено под крошна или во добро проветрено место. Резултирачките глави се плашат од отворена сончева светлина, тие можат да се збрчкаат од неа и да го изгубат својот необичен вкус;
- Откако ќе се исушат главите, потребно е да се намали зеленилото, оставајќи само мала опашка;
- До пролетта, плодовите се чуваат во сува просторија со температура не повисока од 9 степени.
Ако го прескокнете времето на берба, може да се појават неповратни промени, при што лушпата ќе лета наоколу и ќе се распукаат забите.
Рокамбол е невообичаена градинарска култура, мешавина од кромид и лук. Како резултат на овошје има пријатен вкус. Сосема е едноставно да се одгледува такво растение, тоа не бара клима и други временски услови.