Приносите од моркови се неверојатни... Сеење градинарско креветче со вреќа од 20 грама семе, за 3,5-4 месеци можете да соберете неколку стотици килограми од оваа коренска култура. Ниту еден прв курс не е комплетен без моркови. Од него се прават и слатки и зачинети салати, додадени во конзерви и кисели краставички. Но, морковите се познати не само по нивниот принос и дистрибуција во готвењето. Лечи многу болести, и не е корисна само коренот, туку и земјата земја - врвовите.
Состав: какви витамини и минерали содржат врвовите и коренските култури
Морковот содржи многу витамини и минерали кои делуваат индивидуално и во концерт едни со други.
Кои витамини се содржани:
- А. (формиран во човечкото тело како резултат на распаѓање на бета-каротин, според чија содржина морковите се на второ место по морското легло) - ги зајакнува клетките на горниот слој на кожата, ја стимулира активноста на невроните на оптичкиот нерв;
- К. - ја стимулира синтезата на леукоцити и тромбоцити, ја забрзува регенерацијата на ткивата;
- Д (- се синтетизира кога ултравиолетовото зрачење ја погодува кожата) - го зајакнува коскеното и рскавичното ткиво;
- Е. (природен антиоксиданс) - го забавува процесот на стареење на клетките;
- В. - и дава еластичност на кожата, ги разградува мастите, го зголемува имунитетот, хипоалергично;
- Б1, Б6 - создадете поволно опкружување за цревната микрофлора.
Минерали:
- калиум - го релаксира срцевиот мускул, ги зајакнува wallsидовите на крвните садови;
- калциум - го забрзува чукањето на срцето, ги зајакнува ткивата на коските и 'рскавиците;
- железо (дел од протеинот на хемоглобин) - учествува во транспортот на кислород низ целото тело;
- магнезиум - ги зајакнува крвните садови и срцевиот мускул;
- фосфор (дел од мрежницата и рожницата) - ја подобрува острината на видот;
- есенцијални масла (флавоноиди, фитонциди) - антисептички ефект;
- во мали количини - кобалт, јод, манган, цинк.
Составот на врвовите од моркови вклучува:
- селен - ја зајакнува кожата, го забавува процесот на стареење;
- сахароза - лесно се апсорбира без да се подигне општото ниво на шеќер во крвта (неопходен кај дијабетес мелитус);
- никотинска киселина - го подобрува функционирањето на мозокот;
- кофеин - зајакнува, го зголемува крвниот притисок;
- за витамини - малку витамин Б, но витамин П. - ги зајакнува фоликулите на косата и ја нормализира киселинско-базната рамнотежа.
Состав и придобивки од моркови:
Корист и штета
Корисни својства на моркови и сок од морков за човечкото тело
Максималната количина на минерали и витамини се наоѓа во горниот дел од корен зеленчук, како и во кожата.
Кога се замрзнува, се зачувуваат корисни и лековити својства. Термичката обработка ја зголемува апсорпцијата на витамини и минерали.
Исклучок е витамин Ц. - кога се третира термички над 80oC, се распаѓа аскорбинска киселина.
Моркови се означени во следниве случаи:
- колитис, освен улцеративен или придружен со супурација;
- го нормализира составот на цревната микрофлора во 1-2 фази на дисбиоза;
- помага да се справат со незаразен циститис и друг неинфективен нефритис во раните фази;
- сок од морков може да се капе со студ;
- со дијабетес мелитус, варените моркови го нормализираат нивото на шеќер;
- сок од морков помага при склероза;
- во која било форма е ефикасна за воспаление на внатрешните органи, непцата.
Чирови и онколошки заболувања се класифицирани како индикации и контраиндикации.... Врз основа на составот, во случај на онколошки заболувања, потребно е да се ограничи употребата на моркови и врвови од моркови - регенерација на клетките, вклучувајќи ги и канцерогените.
За чиреви не се препорачува ако има гноен исцедок... Морковите сами по себе имаат тенденција да скапуваат, особено со интестинална стагнација.
За превентивни цели, јадете 100-150 гр суров корен зеленчук. Да се подигне хемоглобин - пијте 800 гр лекувачки свежо исцеден сок од морков.
За деца под една година - 50 гр совршено варено пире од морков со 1 лажиче. мед во текот на денот. За камења во бубрезите или жолчен меур - разредете го сокот од 1 до 1 со зовриена вода.
Со камења, песок во жолчката и бубрезите, иглолисти кај деца под 3 години, сокот од морков не треба да се меша со сок од цвекло.
Врвовите од моркови се строго забранети да се користат кога бременост, зголемен артериски, интракранијален, очен притисок.
Контраиндикации за мажи, жени и деца
Главната контраиндикација е алергија, главно за каротин. Алергии на други состојки се можни кај мажи, жени и деца.
Морковот може да наштети:
- за гастроинтестинални чиреви, не јадете сурови корени;
- за време на бременоста, може да се појави алергија на прекумерна количина потрошени моркови (повеќе од 100 g на ден);
- со значително оштетување на гастроинтестиналната мукоза;
- акутна форма на какво било заболување на гастроинтестиналниот тракт поради големата потрошувачка на енергија за распаѓање на влакната;
- во 3-4 фази на дисбиоза.
Лековити народни рецепти
Состав против целулит масажа... Се користи во присуство на „удари од гуска“. За 200 гр сок од морков 250 гр захаросан (минатогодишен) мед, 100 гр сок од зелка.
Варете ги состојките одделно 15 минути во водена бања. Измешајте се олади заедно. Оставете го да се вари 8 часа на топло место. Додадете 50 гр омекнат путер. Инсистирајте 12 часа.
Составот е наменет за професионални терапевти за масажа. Кога се масирате, нанесете тенок слој. Невозможно е со гнојни формации, пукнатини на кожата.
Против pinworms... Измешајте 150 гр цвекло од цвекло и 200 гр сок од морков со 1 глава ситно рендан лук, една лажичка мелен црн пипер. Ставете го во фрижидер 24 часа.
Консумирајте 30-50 g 2 пати на ден. Забрането е за деца под 6 години, лица со кардиоваскуларни заболувања, со камења, песок, висок крвен притисок, глауком, бременост, по трауматска повреда на мозокот.
Деца од 6 години до 2 лажици. за еден ден. Од 12-14 - 20-30 g 2 пати на ден.
Со низок хемоглобин... Сварете 300 гр морков цвекло и сок од калинка во водена бања. Во зовриената течност додадете 0,5 литри свеж мед. Инсистирајте 5-8 часа.
Пијте 100 гр 3-4 пати на ден. Невозможно е со камења, песок, зголемен интракранијален притисок, глауком. За време на бременоста - 1 лажица масло. 3 пати на ден. Пијте 50 g 2 пати на ден.
Маска за кршлива коса... Победи 1 јајце со 2 лажици. сок од морков и 1 лажичка мед. Нанесете на косата со кружни движења.
Ако имате првут, додадете 1 лажица масло. сончогледово масло. Чувајте ја маската не повеќе од 15 минути. Оптималното време е 3-5 минути.
Маска за сува коса завршува со сок од морков и сончогледово масло:
Исплакнете за сува коса... За 3 литри врела вода, 0,5 кг врвови моркови, 4 лажици. камилица. Се вари 1 минута. Оставете да се олади. Исплакнете ја косата.
За да може третманот да стапи на сила, вреди да се придржувате на неколку едноставни совети:
- Пред масажа со употреба на состав што содржи сок од морков, не јадете моркови 24 часа.
- Количината на производот потребна за третман зависи од физиолошките карактеристики.
- За болка во бубрезите, желудникот, панкреасот, црниот дроб, жолчниот меур, не можете да комбинирате сок од морков и репка. Заменете го цвеклото со калинка.
- За да го извлечете максимумот, зачинете го суровиот производ со мајонез, павлака, сончоглед или маслиново масло. Масните киселини ја поттикнуваат апсорпцијата на каротин.
- Измијте ги салатите со чај од камилица или нане.
Колку да се јаде свежо дневно за здравствени придобивки
Моркови се рангираат на второто место по морето во однос на витаминот А.
Најголема концентрација на хранливи материи во горниот дел на коренот и во кожата. Максимумот на корисни материи е содржан во корен зеленчук со тежина до 150 гр.
Колку моркови треба да јадете дневно за здравствени придобивки? Апсорбира од телото на ден не повеќе од 150 гр свежи сурови моркови, 250 гр варен и 800 гр неразреден сок од морков.
Се нанесуваат врвови од морковиглавно за зајакнување и стимулирање на раст на косата.