Без оглед на сезоната, бобинки се секогаш едно од омилените јадења на трпезата. Пријатниот и сладок мирис на бобинки само бара залак. Меѓу сите видови бобинки, најпопуларни се црвените бобинки..
Постои широк спектар на црвени бобинки по вкус, големина, време на зреење и корисни својства. Да се задржиме на најчестите типови.
Лубеница
Вреди да се открие дали е можно да има корист од тоа без да му наштети на телото. Малкумина го знаат тоа оваа Бери навистина може да направи штета, што се крие под прекрасната кора од оваа Бери.
Лубеницата стана опасна во последно време, благодарение на бескрупулозните земјоделци кои ги одгледуваат во несоодветни услови, а добавувачите не ги чуваат правилно и не ги следат правилата на продажба. Со цел лубениците да растат побрзо и да станат што потешки на фармите, тие почнаа да ги „хранат“ со азотни ѓубрива... Овие ѓубрива вклучуваат нитрати, кои се многу опасни за луѓето.
Нитратите се акумулираат во месото на бобинки, бидејќи за време на зреењето им недостасува сонце и вода. Ако ги сметаме нитратите како обична супстанца, тогаш тие не се токсични, но кога ќе влезат во стомакот, тие се претвораат во нитрини, што придонесува за развој на клетките на ракот. И, ако лубеницата се чува долго време, тогаш истиот процес почнува да се случува во пулпата. Нитритите влијаат и ја уништуваат способноста за транспорт на крвта, како резултат на што едно лице може да развие хипоксија (недостаток на кислород). Ова може да биде особено опасно за деца и лица со болести на срцето и крвните садови и болести на респираторниот и екскреторниот систем.
За жал, невозможно е точно да се каже која лубеница е опасна, само ако самите ја одгледувате оваа Бери. Затоа, подобро е да не им давате лубеница на деца под 2 години.
Но, се разбира, лубеницата има и корисни својства! Главната работа е правилно да го изберете и чувате. Лубеницата ги содржи следниве корисни материи:
- Антиоксиданси - каротин, аскорбинска киселина, тиамин и други
- Промовира зајакнување на имунитетот, го стабилизира видот
- Фолна киселина помага во формирање на ДНК и промовира правилен развој на човекот.
- Го отстранува вишокот отпад од бубрезите, не дозволува таложење на сол и формирање камења, целосно го чисти телото.
- Магнезиум промовира апсорпција на минерали и витамини
Lingonberry
Секој има слушнато за оваа вкусна Бери, за нејзините лековити својства, но малку луѓе знаат кои се точно корисни, а кои не се многу привлечени од употребата на оваа Бери.
Придобивките од оваа Бери е тешко да се претераат. Размислете за овие својства:
- Составот содржи бензоева киселина, која е природен антиоксиданс и ги зајакнува клеточните мембрани
- Применуваат како лек за ревматизам, бидејќи составот содржи винска и салицилна киселина.
- Урсолна киселина позитивно влијае на нивото на хормоните, помага во борбата против стресот.
- Диуретични супстанции помогне во чистење на телото.
- Хром и бакар помагаат во борбата против срцева болести.
- Калиум, магнезиум и манган помагаат да се зајакнат wallsидовите на крвните садови, лекувајте гастритис и анемија.
- Шеќер помага во борбата против депресијата.
- Помага во борбата против запек, главоболка, слабост.
- Помага во борбата против синдром на мамурлак.
Можеби најпопуларното јадење од боровинки е сокот од лингберис. Сокот е корисен за оние кои страдаат од анемија, неврози, слаб вид, висок крвен притисок... Сокот е корисен за настинки, позитивно влијае на кожата и косата.
И покрај фактот дека бобинки од лингва се составени од многу корисни елементи во трагови, постојат својства што можат да му наштетат на човечкото тело:
- Не може да го јадат оние кои тајната функција на желудникот е зголемена и има чир.
- Штета може да предизвика луѓе со низок крвен притисок.
- Lingonberry и неговиот сок не може да се конзумира после јадење.
- Бобинки акумулираат радиоактивни супстанции, па затоа и нејзините не може да се собере во близина на погребните места, фабрики.
Јагода
За многу контроверзии може да се слушне е јагода Бери, бидејќи според концептите на биологијата, не се однесува на таквите. Сепак, многу децении, во лето, јагодите се кралица на бобинки, но како и другите, тие имаат и корисни и штетни својства.
Значи, Да почнеме со корисни својства на оваа вкусна Бери:
- Се бори со микробите, недостаток на витамин, го зголемува имунитетот
- Корисно за хипертензија, анемија, атеросклероза
- Тинктурата на јагода може да послужи добар диуретик
- Тинктурата се третира болести на усната шуплина
- Лекува болести на зглобовите, бубрези, црн дроб
- Помага ослободи се од несоница
- Се користи во борбата против егзема
- Помага при слабеење, се користи како дел од маски за лице.
Заедно со корисно, ова Бери има штетни квалитети:
- Јагодите треба да ги јадат само оние кои не се алергични на нив.
- Не јадете јагоди ако некое лице има чиреви во желудникот и цревата
- Не купувајте ги првите бобинкикои се појавија на пазарот - може да содржат нитрини.
- Бобинки може да содржат јајца од хелминти, затоа, пред да јадете бобинки, треба добро да исплакнете под млаз вода
- Не користете инфузии за мали деца и бремени жени
- Подобро е да се консумираат јагоди со млечни производи, бидејќи тие помагаат да се омекне дејството на активните состојки на оваа Бери
- Оние овошја што не биле изедени прв пат најдобро се чуваат во фрижидер, бидејќи корисни својства се зачувуваат само на студ.
Малина
Тешко е да се сретнат луѓе кои не сакаат свежи малини. Бери и гранките на самата грмушка имаат многу корисни својства, а нејзината помош во борбата против настинките е само мал дел од нив..
- Со настинка малини помагаат затоа што се многу богати со витамин Ц и салицилна киселина, па затоа работат на ист начин како и таблетата со аспирин
- Есенцијални масла во малини зголемување на апетитота влакната се добри за цревните мускули.
- Лимонска, јаболкова и винска киселина во Бери промовираат варење.
- Помага при ублажување на запекотбидејќи малините се природен лаксатив кој е многу благ.
- Малините содржат пектини, кои отстранете ги солите на тешките метали од телото... Овој квалитет се задржува по термичка обработка на бобинки.
- Малина помага да се намали телесната тежина, бидејќи содржи елементи кои придонесуваат за разградување на мастите.
- Во малини многу витамини од групата А, Б, Ц, Д, Е, ПП, макро и микроелементи.
Малините секако се многу корисни, но во некои случаи можат да бидат штетни. Постојат луѓе на кои им е подобро да се ограничат во користењето на оваа Бери:
- Луѓе кои страдаат уролитијаза
- Луѓе со гихт
- Не можете да јадете малини со гастритис и чиреви
- Употреба на доза болни од алергија и дијабетичари
- Не може да се даваат малини бебиња до една година.
Берберис
Оваа Бери е позната под истоимето слатки, секогаш е добредојден гостин на која било маса.
Придобивките од Бери:
- Берберис има холеретик, антипиретик, антиинфламаторно, бактерицидно дејство.
- Се користи супа за болести на жолчното кесе
- Инфузија на лисја од берберис помага при хепатитис и жолтица
- Помага со вознемиреност во цревата, хронична дијареја, дизентерија
- Елементи кои ја сочинуваат кората и лисјата понизок крвен притисок и подобрување на работата на срцето
- Корисни бобинки по породувањетобидејќи помагаат матката да се намали во нејзината природна големина
Со сите очигледни корисни својства на берберис, исто така, постојат контраиндикации за употребата на оваа Бери:
- Не можете да јадете берберис луѓе кои страдаат од цироза на црниот дроб
- Со камено заболување на жолчното кесе берберис може да стане извор на егзацербација на болеста
- Берберис контраиндициран кај бремени жени и жени кои дојат
- Деца на возраст под 12 години берберис нема да биде корисно во лекување на настинка
- Кога правите тинктури треба да запомните дека корисни се само зрелите бобинки од берберис, но зелените се отровни
Viburnum
Црвените бобинки од вибурнум со право ја заслужуваат титулата оставата, чајната кујна со хранливи материи за човечкото тело.
- Аплицирај во спречување на настинки и вирусни инфекции... Корисниот ефект е обезбеден од високата содржина на витамин Ц и антиоксиданти во Бери.
- Калина, дури и по термичка обработка, задржува корисни својства и помага да се зајакнат сите органи и системи, му дава енергија на телото
- Viburnum помага да се ослободи од несоница и делува како благ седатив
- За жолчното кесе и бубрезите е добар диуретик
- Јадење бобинки ќе помогне да се справите со чиреви, егзема, апсцеси
- Кора од бобинки е исто така корисна, од која се подготвува тинктурата, помага да се запре крварењето
- Коските од вибурнум се користат за обновување на функциите на цревата
- Со постојана употреба на семе од вибурнум, можете да се чувствувате подобро, телото се чисти, леснотијата се појавува во телото, престанете да ги мачите мигрена, заморот исчезнува, срцевиот ритам ќе биде обновен.
Постојат некои контраиндикации за употреба на црвен вибурнум, и тие не можат да се игнорираат:
- Не препорачувајте употреба на вибурнум со енуреза
- Вие не можете да јадете вибурнум за бремени жени, бидејќи Бери може да предизвика контракција на матката и да предизвика предвремено породување или спонтан абортус
- Доење тие исто така не препорачуваат употреба на вибурнум, бидејќи бобинките ќе предизвикаат алергии кај бебињата
- Viburnum промовира згрутчување на крвта, затоа, луѓето со зголемено згрутчување на крвта не треба да користат вибурнум
- Вие не можете да користите вибурнум за луѓе кои страдаат од заболување на бубрезите и гихт.
Дренка
Вредните својства на оваа Бери целосно го оправдуваат макотрпниот процес на одгледување на Бери - по садењето, со соодветна грижа, Бери произведува овошје само по 16 години. Дренка има само вкус на дренка. Корнелот е многу популарен во готвењето, се користи за подготовка на џем, компоти, ликери, вино, лаваш.
Кои се корисни својства на оваа Бери?
- Рендер на дренка антиинфламаторни, бактерицидни, холеретични и диуретични ефекти
- Лушпа од корнелова бобинка го зајакнува имунолошкиот систем, го тонизира телото
- Дренка помага во чистење на телото од штетни производи за распаѓање
- Со постојана употреба ризикот од инфективни и настинки е намален
- Бери маски помогне да се лекуваат раните, ослободете се од воспаление на кожата
- Дренка што го користат жените за слабеење... Бобинки ја стимулираат работата на гастроинтестиналниот тракт, метаболизмот и го отстрануваат непотребниот отпад од телото.
Овие корисни бобинки исто така можат да бидат штетни, бидејќи имаат контраиндикации за земање:
- Зголемена киселост
- Хроничен запек
- Несоница
Брусница
Оваа Бери е првенствено позната по тоа што е многу хранлива и поради своите хранливи материи, има голем број на корисни квалитети:
- Брусницата е складиште на витамини Ц, К, А.... Висока содржина на калиум, калциум, магнезиум, фосфор, натриум. Составот содржи железо, јод, манган и бакар. Бобинки содржат и органски киселини - лимонска, кинхона, оксална, јаболкова и други. Фенолните соединенија штитат од зрачење и спречуваат рак.
- Брусницата поради својата висока содржина на пектин помага да се отстранат солите на тешки метали и радиоактивни материи од телото... Пектинот ги врзува и отстранува соединенијата на олово, цезиум и кобалт
- Брусница лечи скорбут, вирусни и настинки
- Брусница е природен антибиотик
- Сурова Бери ублажува хемороиди и проширени вени
- Амино киселини помагаат да се зајакнат wallsидовите на крвните садови
- Компреси од свежи бобинки ублажување на главоболката
- За заздравување на раните маст се подготвува од изгореници од брусница. Мастата третира и херпес и габи.
Исто така, постојат контраиндикации за употребата на оваа Бери:
- Страдачи од алергија брусницата не се препорачува за консумирање
- Womenените кои дојат и мали деца под три години, брусницата треба да се исклучи од исхраната
- Брусницата не се препорачува луѓе со високо ниво на киселина во стомакот
Црвени ребра
Оваа Бери може да се види во скоро сите летни колиби, може да биде и црна. Најчесто, луѓето едноставно не ги знаат сите својства на црвената рибизла и ја третираат со презир, и на крајот на краиштата оваа Бери е многу корисна:
- Црвената рибизла содржи витамини А и П, аскорбинска киселина. тоа позитивно влијае на состојбата на косата, кожата, а исто така ги зајакнува крвните садови и капиларите. Индикации за употреба се болести на срцето и крвните садови. Добар лек за спречување на мозочни удари. Овој состав исто така помага да се зајакне имунитетниот систем.
- Калиум, кој е дел од оваа Бери, помага да се врати работата на срцевиот мускул, го отстранува вишокот течност од телото.
- Пектин во црвена рибизла помага да се врзат и отстранат токсините и солите од телото тешки метали, а исто така ја враќа работата на цревата
- Кумарин во црвена рибизла помага да се намали коагулацијата на крвта и спречува формирање на тромби.
- Бобинки од рибизла содржат влакна, кои има благ лаксативен ефект врз цревата.
Подобро е да се набудува мерката за употреба на црвени рибизли, бидејќи можам да предизвикам непријатни услови, како што се дијареја и дехидрација.
Исто така, постојат контраиндикации за употребата на оваа Бери:
- Иритација на цревата се јавува поради органски киселини, затоа не јадете бобинки на празен стомак
- Луѓе со чир на желудник, гастритис и заболување на црниот дроб треба да се воздржат од црвена рибизла
- Со панкреатит црвената рибизла може да ја влоши состојбата, како резултат на стимулација на производството на ензими од панкреасот
- Затоа, црвената рибизла го стимулира апетитот треба да користите внимателно, без прејадување.
Роуан црвено
Распространето овошно дрво со мала вредност, забележливо по светлото овошје. Оваа Бери е многу прифатлива, но малку луѓе знаат за неговите корисни својства:
- Бобинки од Роуан содржат многу кератин, кој помага да се врати визуелната острина
- Високата содржина на витамин Ц во бобинки, што помага да се зајакнат wallsидовите на крвните садови и капиларите
- За време на периодот на зреење, бобинки акумулираат голема количина витамин ПП, што добро за нервниот систем, го ублажува стресот, иритацијата, се бори против несоницата
- Сорбната и пасарбинската киселина се борат против штетните микроорганизми, не дозволувајте развој на заразни и болести на гастроинтестиналниот тракт.
- Црвен роуан го намалува крвниот притисок
- Бобинки може да се користи како диуретик, холеретик и лаксатив
- Сок од боровинки Роуан помага да се лекуваат раните и да престане да крвари.
Црвениот планински пепел е контраиндициран кај некои болести:
- Зголемена киселост стомак
- Зголемено згрутчување крв
- Исхемија
- Алергија на Бери
- По пренесениот срцеви и мозочни удари.
Шипинка
Оваа Бери има многу корисни својства:
- Го зајакнува имунолошкиот систем, ја зголемува способноста на организмот да се бори против вирусите
- Ги зајакнува крвните садови и го враќа метаболизмот... Бобинки содржат минерали кои ги зајакнуваат wallsидовите на крвните садови, го намалуваат нивото на холестерол и ја стимулираат циркулацијата на крвта. Витаминот П ги зајакнува капиларите. Се препорачува за атеросклероза и анемија
- Го намалува притисокот... Се препорачува за лица со хипертензија, а има и диуретични и холеретични својства. Ги зајакнува желудникот и цревата, се бори со чиреви.
- Стимулира варење... Шипинка лушпа помага апсорпција на шеќер и масти, го зголемува апетитот
- Извор на железо, затоа е корисно за оние на кои им недостасува овој елемент во организмот.
- Антиоксиданс. Ги отстранува токсините од телото и штетни трошки
- Помага во третманот на туберкулоза
- Лекува рани
Поседувајќи очигледни корисни својства, колковите од роза, исто така, имаат голем број на контраиндикации... Треба да знаете за нив за да се спасите од непријатни последици:
- Лошо за бубрезите кога користите премногу големи дози
- Шипинка не се препорачува луѓе со зголемени тромби и тромбофлебитис
- Не е препорачано со зголемена киселост на желудникот
- После јадење колкови од роза, треба да ја исплакнете устата, како бобинки негативно влијаат на забната глеѓ
- Не јадете колкови од роза со гастритис и чиреви
- Јадење розови колкови во големи дози промовира развој на незаразна жолтица
Цреша
Црешата одамна е позната како корисна бобинка и како производ - извор на младост.
- Црешите се богати со витамини Б, Ц, ПП и Б12, минерали - калиум, калциум, фосфор, магнезиум, натриум. Органски киселини во составот помогне во борбата против голем број на болести
- Црешите содржат инозитол кој го забрзува метаболизмот
- Антоцијанини во цреши зајакнување на wallsидовите на капиларите
- Хлорогена киселина помага да се врати функцијата на бубрезите и црн дроб
- Пектин и растителни влакна помагаат да се отстранат штетните материи
- Ironелезо и бакар во цреша зголемување на хемоглобинот
Не секој може да јаде цреши, имено, присуството на следниве болести може да послужи како контраиндикација:
- Чир на желудник
- Зголемена киселост на желудникот и цревата
- Дебелината
- Хронично заболување на белите дробови
- Нарушена функција на дигестивниот тракт
- Гастритис
Камен Бери
Корисни карактеристики:
- Бобинки од коски се користи за настинки како дијафоретично и антиинфламаторно средство. Ја намалува температурата
- Се користи како диуретик за едем
- Аплицирај во заеднички третман
- Инфузија на лисја ублажува главоболката
- За ревматизам и воспаление на очите лосиони од drupes се одлични
- Кога третирате првут се користи супа од коски
- Коскени бобинки сок помага да се зајакнат wallsидовите на крвните садови
- Применливо во третманот на циститис и хемороиди
Исто така, постојат контраиндикации за употреба на коски на коските:
- Камен Бери го зголемува притисокот, затоа, не се препорачува да се користи за хипертензивни пациенти
- Коска коска не се препорачува со тромбофлебитис и проширени вени.
Глог
Добро познатата Бери е способна да го продолжи животот и да ја подобри состојбата на телото.
Корисни својства се наоѓаат во третманот на следниве болести, како и за превенција:
- Срцеви заболувања - тахикардија, некои форми на аритмија, миокардна болест, ангина пекторис. Глог ја ублажува болката зад градите, го нормализира срцевиот ритам, ги тонизира срцевите мускули. Индициран за опоравување од срцеви и мозочни удари
- Хипертензија - го нормализира крвниот притисок
- Болести на нервниот систем - зголемена ексцитабилност, несоница, преголем напор. Глог има седативни својства, не предизвикува поспаност, не го одвлекува вниманието
- Чистење на бубрезите, можете да го нормализирате мокрењето со помош на глог
- Глог нормализира функционирање на цревата и желудникот, промовира заздравување на чир
- Бобинки отстранете ги токсините и токсините излачува, холестерол
- Глог го подобрува згрутчувањето на крвта, ги прави црвените крвни клетки поеластични
- Тинктура и лушпа од глог може исчистете го црниот дроб
- Глог позитивно влијае на функционирањето на мозокоткако вазодилататор
- Глог лечи воспаление, ги инхибира вирусите и микробите
Која било од сортите на глог има цела низа лековити својства, сепак, прекумерната употреба на оваа бобинка може да предизвика оштетување и да формира алергиска реакција.
Постојат голем број на главни контраиндикации за употреба на глог:
- Индивидуална нетолеранција
- Нарушувања на црниот дроб
- Атријална фибрилација
- Аутизам од сите форми
- Токсикоза
- Хипотензија
- Бубрежна инсуфициенција
Сите бобинки, за кои е напишано погоре, секако се складиште на корисни материи и имаат корисен ефект врз човечкото тело. Јадејќи бобинки, можете да станете поздрави, да ја подобрите општата состојба и да го исчистите организмот.... Главната работа е да се набудува мерката и да се знае кои бобинки не е најдобро да се јадат за одредена болест.
Пријатен оброк!