Културата се смета за еден од најпопуларните зеленчуци меѓу градинарите. Познат е огромен број на сорти, тие се одликува со нивното време на зреење, надворешните и вкусните карактеристики. И треба да бидете во можност да ги изберете вистинските сорти, преземање на репер за созревање, одржување на квалитет, квалитет, соодветност за солење за зимата. Во овој преглед ќе се дискутира за една од доцните зрели сорти на зелка Зимовка, чиј опис и карактеристики се претставени подолу.
Опис и карактеристики на сортата зелка Зимување
Овој зеленчук го одгледуваше Институтот за истражување на сите униони за размножување и производство на семе со индивидуален и масовен избор од примероци од странско потекло. Во 1963 година, сортата беше зонирана.
Разновидноста доцна созрева, целосната зрелост се постигнува четири месеци по садењето на садниците. Димензиите на главата на зелката се со дијаметар од седумдесет до сто дваесет сантиметри, зеленилото е кружно, сиво-зелена боја, просечната големина на плочите е од 40 до 48 см во должина и од 32 до 46 см во ширина. Густите глави зелка се дружат од два до три и пол килограми.
Зелка совршено ги толерира каприците на климатските услови, не се плаши од мразови. Зеленчукот е во состојба добро да се развие во мали области, да се справи со оние хранливи материи што се во составот на почвата. Зелката може да се надополни со формулации на хранливи материи за да се зголемат приносите.
Предности и недостатоци
Вкусните квалитети на зелката се одлични, сортата се чува долго време. Доколку се исполнети условите, може да се чува свеж до почетокот на летната сезона. За време на складирањето, зелката дава малку отпад, практично не пука и не е засегната од пункционирана некроза. Забележано е активно ртење и густина на главата на зелката.
Едноставно нема негативни квалитети во зеленчук.
Одгледување садници
Садници од зелка мора да се одгледуваат во услови на стаклена градина. Квалитетот на зеленчукот ќе зависи од семенскиот фонд, затоа, купувањето семе треба да се сфати сериозно, размислувајќи точно за кои цели планирате да одгледувате култура. Изборот на сортата и датумите на сеидба ќе зависат од намената. Презимување се сее на почетокот на април, садници се формираат околу педесет дена.
Првите пука ќе се појават пет дена по садењето. Режимот на температура треба да биде околу десет Целзиусови степени, сè додека не се појават првите лисја на садници.
Најдобро од сè, ако контејнерите со садници се наоѓаат на застаклена чардак, добро проветрени.
Дневните часови за садници треба да траат од дванаесет до петнаесет часа, така што ќе мора да организирате дополнително осветлување. Почвата треба да биде умерено влажна, а не да се исуши. Олабавувањето мора да се прави периодично. Една недела по ртење, почвата мора да се истури со слаб раствор на манган.
По една и пол недела, кога садници се силни, може да се нурнат за да се зголеми површината за хранење. Пред ова, почвата треба добро да се истури, така што расадот да се отстрани заедно со грутката на почвата. Пред пресадување во посебен сад, коренот е скратен за една третина. Можете да направите без берење ако садите семе во посебни чаши од самиот почеток. Ова ќе ви овозможи да не ги повредите садниците додека ги пренесувате во креветите.
Услови за раст на оваа сорта
Местото за садење Зимовка се подготвува однапред. Тој мора да биде осветлен од сонцето цел ден. Составот на почвата треба да биде глинест или глинест. Парцели со висока киселост се несоодветни за одгледување зелка. Ако почвата е заразена со бактериоза, зелката не смее да се сади на неа осум години. Ако пораснав ротквица, репа, репа или рутабага, зелката не треба да се сади во овие кревети три години.
Како да се подготви почвата за одгледување
Местото за слетување мора да се подготви однапред. На есен, се воведува вар, на пролет, органската материја се додава во градината со брзина од една кофа за квадрат на површина. Неколку лажици суперфосфат, две чаши пепел од дрво, една мала лажица уреа се додаваат во дупката подготвена за садење садници.
Како правилно да се засади зелка во отворен терен
Моделот на слетување е триесет и пет на шеесет сантиметри. Параметрите за пресадување на отворени кревети се сметаат како што следува - садници треба да се формираат од четири до шест лисја, висината на расадот треба да достигне петнаесет до дваесет сантиметри. Како по правило, овој период паѓа на крајот на мај.
Грижа по слетувањето
За време на растот, едно растение бара од еден до пет литри вода, за возрасни растенија оваа стапка се зголемува на две кофи. При наводнување, многу е важно растението да не биде поплавено многу. Инаку, коренскиот систем целосно изумира по дванаесет часа. По наводнување, почвата мора да се олабави.
За време на растот, се изведуваат три дополнителни преврски. Три недели по слегувањето, се додава течна лопен (1 литар за две кофи со вода). По уште десет дена, еден литар пилешко ѓубриво се воведува под растението. Откако чекате уште десет дена, нанесете течна лопен или инфузија на измет, истурете од шест до осум литри од составот над квадратен метар од парцелата.
Природно, потребно е да се олабави почвата во креветите, а истовремено да се отстранат плевелите.
Болести и нивна превенција
Презимувањето, како и другите сорти, може да биде под влијание на:
- црна нога;
- кил;
- мукозна бактериоза;
- солен мувла.
Загрозена е и од крстоносна болва, мува од зелка, полжави и голтки, бела буба и тли.
Кога се справувате со повеќето од овие опасности се препорачува да се користат народни методи на заштита.
Некои растенија во комбинирани насади можат да се грижат за нивното соседство. На пример, ако копањето се посее на креветите од зелка, тоа ќе привлече инсекти кои помагаат да се ослободат од лисна вошка.
Правила за берба и складирање
Главите зелка треба да се собираат во суво време, без да се предизвика повреда. Треба да се извлече заедно со коренот, зеленилото за покривање треба да се отстрани до самата глава. Собраните глави зелка мора да се отстранат од место осветлено од сонцето. Најдобро е да ги обесувате во сенка, така што просторијата е добро проветрена.
Постојат неколку начини за складирање на земјоделски култури. - ставете решетка, закачете се во подрумот. Режимот на температура треба да биде околу нула степени.
Некои ја чуваат културата на зелка во мали купови, редејќи ја зелката во редови и покривајќи ја со слама.
За да се избегне распаѓање, главата на зелката се попрскува со креда со брзина од триста грама на десет килограми зеленчук.
Заклучок
Зимувањето е одлично за долгорочно складирање, има одлична преносливост. Многу градинари препорачуваат да го одгледуваат за мариноване или мариноване.