Боровинки и боровинки се слични бобинки. Тие припаѓаат на исто семејство на Хедер. Лице без искуство нема да може веднаш да утврди која Бери е пред него.
И искусни градинари го прават тоа без тешкотии. Постои голема разлика помеѓу боровинки и боровинки. Ние ќе ви кажеме како да ги разликувате овие две бобинки во овој напис.
Надворешна разлика помеѓу боровинки и боровинки
Грмушките од боровинка се многу повисоки од грмушките од боровинки. Тие можат да бидат со висина до 1,5 m. Насоката на раст на повеќето грмушки е вертикална. Боровинката е притаен растение.
Стеблото се зацврстува по целата висина, а боровинките имаат зелени, а не крути пука. Стеблото е полесно од боровинката. Нивните лисја се исто така различни едни од други. Лисјата од боровинка се јајцевидни со остар врв и малку назабени рабови. Зеленилото на грмушките е малку пошироко и со тапи врвови.
Бобинки на грмушки од боровинки се наредени индивидуално. На грмушките од боровинки, распоредот на бобинки личи на гроздовете. Боровинките се малку помали од боровинките. Тие се кружни. Боровинките се малку издолжени и се во облик на круша. Боровинките имаат темно сина боја, скоро црни, со мал допир.
Боровинките имаат сино-сива боја. Месото од боровинки има темно сина боја, а боровинките се зеленикаво. Сокот од боровинка веднаш ги претвора рацете во постојана темно сина боја. Често се користи како обојувач. Сокот од боровинка е безбоен и не се валка лесно.
Бобинки од боровинка имаат изразен и богат вкус. Боровинките се кисели и водени.
Боровинките не се вклучени во списокот на култивирани растенија и не се користат за одгледување. Потребни се диви услови на природата. Работата за размножување се изведува главно со боровинки.
Состав и корисни својства
Бобинки се разликуваат на многу начини. За да одредите кој од нив е покорисен, треба да го разгледате нивниот состав.
Состав и својства на боровинки
Боровинката е нискокалорична Бери. Има само 57 kcal. 100 свежи бобинки содржат 1,1 g протеини, 0,6 g маснотии, 7,6 g јаглехидрати, 87 g вода и 0,4 g пепел. Боровинките се богати со различни состојки. Содржи танини, органски киселини, витамин Ц, витамин Б, каротин.
Лисјата од боровинка се збогатени и со вредни компоненти.
Бери има лековити својства. Се користи за да се спречи оштетување на видот. Растенијата се додаваат на фармацевтските формулации. Фабриката има адстрингентни својства. Затоа, се зема за дијареја. Бобинки се богати со антиоксиданти и помагаат во спречување на малигни тумори.
Системската употреба го намалува ризикот од развој на патологии на срцето и крвните садови, дијабетес. Поддржувачите на третман со употреба на народни методи го користат за гнојни рани на кожата, изгореници и патологии на мочниот меур. Пулпата се додава на маските за лице.
Освен бобинки, зеленилото од боровинка исто така се смета за лековито. Од него се прават лушпи.
Боровинката е контраиндицирана за луѓе кои страдаат од запек, болести на панкреасот и дуоденумот.
Состав и својства на боровинки
100 грама свежи бобинки содржат 1 g протеини, 6,6 g јаглени хидрати, 0,5 g маснотии. Бери е 88% вода. Исто така, вклучува пигменти, влакна, натриум, магнезиум, фосфор, калиум, каротеноиди, провитамин А, витамин Ц, ПП, К, витамини од групата Б. Содржина на калории - 39 kcal.
Благодарение на антоцијанините, боровинките се способни да одолеат на рак. Пектините вклучени во бобинки ги отстрануваат радионуклидите и тешките метали. Витамин П, со кој се богати бобинки, помага во превенција од проширени вени и ја зголемува еластичноста на крвните садови.
Бери се препорачува за дијабетичари. Бери ги нормализира метаболичките процеси, го намалува шеќерот во крвта и ја подобрува ефикасноста на лековите. Боровинките имаат тоник ефект. Полифенолите ги шират крвните садови. Витаминот А помага да се ослободи од напнатоста и да се врати видот. Бобинки се корисни за нормализирање на функционалната активност на меморијата.
Чаевите и лушпите од суви бобинки се користат како анти-дизентерија и антидијареични агенси. Лисјата од боровинка се користат како суровини за здрави пијалоци.
Услови за одгледување: како да разликувате две бобинки?
Многу loversубители на северни бобинки се загрижени дали е можно да се одгледуваат боровинки и боровинки дома. Во споредба со боровинките, боровинките не се домашни или индустриски култури.
Карактеристики на одгледување боровинки
Боровинките се lубители на шумското опкружување. За одгледување во домашна градина, прво треба да подготвите саден материјал и да создадете најслични услови за почва. Неопходно е да изберете соодветно место еден месец пред садењето и да го организирате. Боровинките претпочитаат области со сончево или делумно засенчување.
Почвата мора да се ископа длабоко 0,6 м. Препорачливо е да додадете сулфур во форма на прашок, дабово зеленило и иглолисни игли во почвата. Ова е потребно за да се регулира потребната киселост.
Под секоја грмушка од боровинка, треба да се ископа дупка со дијаметар од 0,5 - 0,6 м и длабочина од 0,5 м. Во дупката се додаваат трошки од тресет измешани со земја. Истата смеса се истура во дупката од горе.
Подобро е да се земат садници во шумата. Тие треба да се ископаат со грутка родна земја. Дајте предност на кратки и млади грмушки. Во нивно отсуство, можете да земете зрели, и по слегувањето, скратете го горниот дел.
Саден материјал може да се одгледува од семиња. За да го направите ова, месете ги зрелите боровинки и пренесете ги во контејнер. Истурете вода во масата од боровинки. Ниско-квалитетен материјал ќе плови нагоре. Отстранете ја пулпата и семето што остануваат на дното, намачкајте ги со крпа и исушете ги.
Потоа сее неколку семиња во тенџере со влажен тресет и песок. Затворете го горниот дел од контејнерот со филм или стакло и ставете го на осветлено место со индикатори за температура од 5 до 10 степени над нулата. Ако се следат сите препораки, првите пукања се појавуваат за еден месец. По 14 дена, тие се пресадуваат во поголеми саксии и се одгледуваат во нив една година. Следно, боровинки се засадени на страницата.
Кога садат, тие земаат садници со грутка од нивната родна земја. Рабовите на коренскиот систем се навлажнуваат со вода и се ставаат во депресија. Земјата треба да се олабави, а корените да се исправат. Наполнете го жлебот со земја, компактен, навлажнете и прекривка со игли, суви лисја од даб или јавор. Во согласност со сите правила на одгледување и грижа, боровинките вроди со плод 20 години.
Неискусните градинари треба да знаат дека боровинките не се класифицираат во сорти. На пазарот, бескрупулозните продавачи можат да продаваат садници од боровинки како саден материјал.
Одгледување боровинки
Боровинките претпочитаат да растат во мочуришта, во карпеста тундра, во шумски грмушки и тајга. Најдобри сорти за одгледување дома се "Патриот", "Иксинскаја", "Син зрак", "Тајга убавина".
Боровинките претпочитаат кисела дренажна почва и минерални ѓубрива. Органските адитиви негативно влијаат на растението.
Техниката на садење се разликува од одгледувањето боровинки по тоа што дијаметарот на дупките е помал. Исто така, пред садењето, потребно е да се уништи грутка земја со рацете и да се стават во топла вода 20 минути. По ова време, ставете ги садниците во земјените вдлабнатини.
Бери претпочита умерено наводнување. Со мала киселост во почвата, се врши закиселување. За време на зимите со малку снег, грмушките од боровинки изолираат.
Разлика во складирање и транспорт
Боровинките, за разлика од боровинките, бараат повеќе во однос на складирањето и транспортот. Бобинки собрани во топла сезона брзо се расипуваат. Оптимална температура на складирање се смета за температура од 0 до 4 степени над нулата. Во такви услови, Бери се чува 14 дена.
Во замрзната форма, боровинките се чуваат една година.
Боровинките, за разлика од боровинките, се многу барани во однос на собирање, складирање и транспорт. За да се зачува презентацијата, свежите бобинки треба да се транспортираат во големи количини во посебен фрижидер, во согласност со потребните температурни стандарди. Исто така, им се препорачува на аматерските градинари внимателно да собираат и да носат бобинки.
Боровинките и боровинките се чуваат замрзнати, конзервирани и сушени. Тие се погодни за компоти и зачувувања.
Познавајќи ги сите разлики помеѓу боровинки и боровинки, можете безбедно и самоуверено да се соберете или да ги купите на пазарот. И, која Бери да претпочита е индивидуален избор на секого. На крајот на краиштата, секој од нив има многу свои карактеристики.